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| Apesar de exótica essa harmonização do café com o sal vai deixar sua bebida ainda mais saborosa. |
Para começar o dia, depois do almoço ou até na hora do lanche, não tem nada melhor do que saborear um delicioso café quentinho, certo? O preparo da bebida virou uma grande arte, afinal existem várias formas de preparar e deixar o seu café ainda mais cheiroso e saboroso! Uma das novidades para harmonizar o sabor do café de todo dia é adicionar sal. Para você pode soar estranho essa mistura exótica, mas o TudoGostoso reuniu informações porque você não pode deixar de testar essa harmonização, confira!
Uma combinação para deixar o seu café mais gostoso
A mistura do café com o sal é uma das mais inusitadas, depois de você despejar uns flocos de flor de sal, você terá uma bebida ainda mais adocicada! Para fazer essa combinação, você não necessita salgar o café, mas sim, temperá-lo. E justamente para que o sabor do sal seja mais sutil é que se recomenda a utilização da flor de sal e não sal refinado.
A flor de sal reduz o amargor mantendo o aroma e sabor da bebida
A combinação inusitada acaba melhorando o sabor do café, já que reduz o amargo. Além disso, utilizando o sal no lugar do açúcar, o seu café fica menos calórico. Nada mal, não?
Conheça mais da técnica de despejar sal no seu café e porque você precisa fazer isso na sua casa!
O sal realça o sabor do café
Misturar o café com o sal é uma forma de harmonizar o seu sabor, além disso não podemos esquecer que o sal é um velho conhecido por realçar o sabor dos alimentos! Por isso, ele é um dos temperos mais amados e necessários para você ter na sua cozinha! O café salgado é utilizado para temperar pratos e não para ser bebido.
O café é um excelente complemento em receitas salgadas
Apesar do café funcionar maravilhosamente bem com receitas doces, como deliciosos bolos, você pode combinar ele com pratos salgados. A mistura do salgado com o doce, faz com que os sabor e o aroma do café seja revelado e você terá uma forma diferente de saborear sua bebida!
Fonte: site Tudo Gostoso.
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