Iogurte Natural

Ingredientes:
500 ml de leite natural tipo B.
1 pote de 100g de iogurte grego ou natural.
3 colheres de sopa de leite em pó.
1 colher de sobremesa de açúcar

Modo de fazer:
Aqueça o leite por 3 minutos no microondas. Não é preciso ferver.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Coloque o conteúdo em potes de iogurte.
Deixe descansando por 8h em forninho elétrico (desligado) ou no próprio microondas para manter aquecido.

Dica
Depois de pronto, leve a geladeira. 
Este iogurte fica perfeito para acompanhar frutas, sorvetes, granola, quinoa, aveia, etc.

Ovo de Páscoa na Travessa

Ingredientes
3 latas de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha.
Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve.
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
Distribua a castanha de caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado.