Doce de Laranja

Ingredientes

12 laranjas da terra grandes

1/2 kg de açúcar cristal

500 ml de água
Cravos e canela em pau a gosto

Modo de fazer

Tire as cascas das laranjas somente a superfície verde, em lascas bem fininhas, com uma faca bem afiada.
Feito isso corte as laranjas em quatro partes e tire todo o bagaço.
Leve os pedaços para dar uma fervura rápida em água, com um punhado de sal, numa panela grande.
Jogue fora a água quente e mergulhe tudo numa nova água, fria.
Aí começa um troca-troca de água por uns dois dias, até que larguem o amargor.
Agora , faça uma calda tradicional para doces, com o açúcar,os cravos e a canela.
Adicione as pétalas das laranjas nessa calda e cozinhe até que elas fiquem transparentes.
Está pronto e não dá tanto trabalho assim.

Torta rápida de Frango

INGREDIENTES:

*Recheio:
300 g de queijo muçarela picado ou cortado em cubos
250 g de peito de frango desfiado
100 g de azeitonas verde sem caroço
100 g de alcaparras
1 lata de milho verde
1 caixa/lata de creme de leite

*Massa:
2 xícaras de trigo
1 copo e 1/2 de leite
1 ovo
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:

Primeiro bata na batedeira o leite, o trigo e o ovo até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o orégano e o sal.
Unte a forma e coloque a massa
Coloque as azeitonas, o creme de leite, o frango, o queijo e por último o milho verde.
Leve ao forno por 40 minutos.

Igreja, família de Jesus

Cidade do Vaticano (RV) - “A Igreja não é uma organização de cultura, mas é a família de Jesus”. Foi o que afirmou o Papa Francisco na missa desta manhã na Casa Santa Marta. O Papa destacou que os cristãos não devem ter vergonha de viver com o escândalo da cruz, exortando-os a não se deixarem enganar e dominar pelo espírito do mundo. A missa foi concelebrada pelo Arcebispo de Havana Dom Jaime Lucas Ortega e Alamino, na presença de alguns colaboradores mais próximos do Papa.

“Com que autoridade fazes estas coisas”? Papa Francisco desenvolveu sua homilia partindo da pergunta feita a Jesus pelos escribas e pelos sumo sacerdotes. “Ainda uma vez – observou – querem fazer Jesus cair numa armadilha, procuram induzi-lo ao erro. Mas qual é – pergunta o Papa, o problema que estas pessoas tinham com Jesus”?

“Talvez os milagres que fazia? Não, não é isto. Em realidade – afirmou -, o problema que escandalizava estas pessoas era aquilo que os demônios gritavam a Jesus: “Tu és o Filho de Deus, Tu és o Santo!”. Este é o ponto central, o que escandaliza de Jesus: “Ele é Deus que se encarnou”. Também para nós – prosseguiu o Papa – existem armadilhas na vida, mas aquilo que escandaliza da Igreja é o mistério da Encarnação do Verbo”. E isto não se tolera, isto o demônio não tolera”:

“Quantas vezes se ouve dizer: ‘Mas vocês cristãos, sejam um pouco mais normais, mais razoáveis, como as outras pessoas!’. Este é um discurso de encantadores de serpentes: ‘Mas, vocês devem ser assim, não?, um pouco mais normais, não tão rígidos...’ . Mas por trás disto existe: ‘Mas não venham com esta história que Deus se fez homem’! A Encarnação do Verbo, este é o escândalo que está por trás! Nós podemos fazer todas as obras sociais que queremos e dirão: "Mas que boa a Igreja, que boa obra social que faz a Igreja”. Mas se nós dissermos que nós fazemos isto porque estas pessoas são a carne de Cristo, vira um escândalo. E esta é a verdade, esta é a revelação de Jesus: esta presença de Jesus encarnado”.

E “este é o ponto – sublinhou Papa Francisco: Sempre existirá a sedução de fazer coisas boas sem o escândalo do Verbo encarnado, sem o escândalo da Cruz”. Devemos, ao invés disto “ser coerentes com este escândalo, com esta realidade que faz escandalizar”. E, melhor que isto: ser coerentes com a fé”.

O Papa, então, recordou o que afirma o Apóstolo João: “aqueles que negam que o Verbo se fez carne são o anti-cristo, são o anti-cristo!”. Por outro lado – disse ainda – somente aqueles que dizem que o Verbo se fez carne são do Espírito Santo”. Papa Francisco, afirmou então que “faria bem a todos nós pensar isto: a Igreja não é uma organização de cultura, nem de religião, nem social”:

“A Igreja é a família de Jesus. A Igreja de Jesus confessa que Jesus é o Filho de Deus feito carne: isto é um escândalo, e por isto perseguiam Jesus. Este é o centro da perseguição. Se nós nos tornamos cristãos razoáveis, cristãos sociais, cristão de beneficência, qual será a conseqüência? Que não teremos mais mártires: esta será a conseqüência”.

Quando, ao invés disto, os cristãos dizem a verdade, professam que o “Filho de Deus veio e se fez carne”, “quando nós – prosseguiu o Papa –‘pregamos o escândalo da cruz, então virão as perseguições, virá a Cruz e isto será uma coisa boa, esta é a nossa vida”:

“Peçamos ao Senhor para não termos vergonha de viver com este escândalo da Cruz. E também a sabedoria: peçamos a sabedoria para não cairmos na armadilha do espírito do mundo, que sempre nos fará propostas educadas, propostas civis, propostas boas, mas por trás disto existe a negação do fato que o Verbo se fez carne, da Encarnação do Verbo. Que no final das contas é o que escandaliza aqueles que perseguem Jesus, é aquilo que destrói a obra do diabo. Assim seja”. (JE)

Texto proveniente da página http://pt.radiovaticana.va/news/2013/06/01/devemos_ser_crist%C3%A3os_coerentes_com_o_esc%C3%A2ndalo_da_cruz,_diz_pap/bra-697565
do site da Rádio Vaticano