Rendimento 8 Porções
Dificuldade - Fácil
Ingredientes
2 latas de milho verde escorrido
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de maisena
1 colher (café) de canela em pó
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho e o leite.
Peneire, despeje em uma panela, adicione o sal, a manteiga, o açúcar e a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo levemente até o curau ficar cremoso.
Deixe engrossar por mais 3 minutos.
Retire, despeje num recipiente umedecido e polvilhe a canela.
Quando o pudim esfriar, leve à geladeira por 1 hora.
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