Batatinhas em conserva

Ingredientes:
1 kg de batatas pequenas
250 ml de azeite de oliva
50ml de vinagre de maçã
4 pimentas malaguetas vermelhas
1/2 cebola grande ralada
4 dentes de alho inteiros
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícaras de azeitonas inteiras
Modo de fazer:
Lave bem as batatas com casca.
Em uma vasilha com água e uma pitada de sal, cozinhe-as até ficarem macias (não deixe muito mole).

Escorra, faça uns furos nas batatas para os temperos fixarem.

Numa panela grande coloque os ingredientes, as batatas, salpique o sal e junte as azeitonas.
Refogue por 10 min (mexer devagar apenas para misturar os temperos).
Aguarde esfriar e transfira tudo para um frasco de vidro ou refratário.
Se necessário, complete o líquido com azeite até cobrir as batatas.
Leve à geladeira e está pronto para servir em até 2 dias.

Alimentos que auxiliam no problema de intestino preso

*Folhas verdes
* Frutas com casca
*Mamão, laranja e ameixa
*Feijão, grão-de-bico, lentilha ou ervilha
*Legumes em geral cozidos na água ou no vapor
* Linhaça
* Cereais integrais: arroz, trigo, pão, milho ou aveia
* Granola
* Iogurte Activia da Danone (ou similares)

Fonte:aurelio.net

Chá verde, branco e preto

Estava lendo as embalagens dos chás hoje cedo e recordando as características deles. O chá verde surgiu na China há + de 4 anos. Tanto o chá verde como o branco e o preto, são obtidos da Camellia sinensis. O branco se difenrencia por ser colhido antes da floração quando os brotos ainda estão cobertos por uma coloração branca. Como é processado menos que os demais chás, suas propriedades ficam mais preservadas. Já a diferença entre o chá verde e o preto está no modo de processamento: no chá preto as folhas são fermentadas e acabam perdendo algumas de suas propriedades e no chá verde as folhas são apenas submetidas ao vapor, o que preserva seus princípios ativos. O chá branco com sabor de framboesa é uma delícia, experimente. Esta foto é do site da Oetker (deve ser o chá de frutas vermelhas).